Udang Kecap

Hasil cooking class dengan Bu yayah, pemilik katering di Jakarta. Bagi pencinta manis, insyaAllah akan suka :)

Udang Kecap

Bahan
Udang galah seger 1 kg

Bombay 1 bh
Mentega/margarin untuk menumis
Kecap 2sdm
Saus Tiram 1 sdm
Garam, merica
Gula 1-2 sdt
Kecap inggris 1sdm
Jahe, geprek
Minyak wijen
Kecap ikan 1 sdm
Air 100 cc

Cara memasak
Bersihkan kepala udang
Tumis bombay, setelah layu masukkan semua bumbu menyusul udang, tambahkan air, masak sampai matang,
Terakhir beri minyak wijen

Siap dihidangkan dengan nasi panas :)