Wednesday, February 25, 2015

Cumi Saus Tiram


Nyummy banget, serasa makan di Restauran seafood ^_^

Cumi Saus Tiram
Bahan
300-400 gram cumi bersihkan, beri jeruk nipis secukupnya
Bawang putih 2 siung, geprek lalu cincang
Bombay 1/2 buah, iris
Garam, merica secukupnya
2 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal pedas
1/2 sdm saus tomat
1 sdm margarin
Air secukupnya (100-150 cc)
1/2 sdm larutan maizena dicampur 1 sdm air

Cara Membuat
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu
Masukkan cumi,garam,lada,saos tiram,saos sambal,saos tomat, air secukupnya masak sampai meresap. Cicip sampai mendapat rasa yang pas.
Kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan dalam air aduk sampai mengental lalu angkat dan sajikan panas.

No comments:

Post a Comment